Jídelní lístek

Předkrmy

Carpaccio                                                               155,-
hovězí carpaccio s bylinkovou marinádou a domácími nakládanými olivami, sypané Parmazánem

Mozzarella con pomodori                                        90,-
italský sýr prokládaný plátky rajčat, přelitý bazalkou naloženou v olivovém oleji,toast

Pomodoro alla griglia                                              90,-
rajčata zapečená s bylinkami, česnekem, olivovým olejem a balkánským sýrem, toast
Melanzana al forno                                                 90,-
grilovaný lilek, šunka, Mozzarella, olivový olej, bazalka, toast
 

Saláty

Míchaný salát                                                          55,-

Šopský salát                                                            65,-

Velké saláty

Salát s kuřecím masem                                          170,-

variace sezónních salátů, rajčata, okurky, paprika, kuřecí maso, vejce, slanina

Salát s prosciuttem a sušenými rajčaty              180,-

variace sezónních salátů, rajčata, okurky, paprika, prosciutto crudo, sušená rajčata, parmazán

Salát s restovanými žampiony                               150,-

variace sezónních salátů, rajčata, okurky,paprika, restované žampiony

Salát s olivami, řeckým sýrem a bazalkou           150,-

variace sezónních salátů, rajčata, okurky, paprika, olivy, řecký sýr, bazalková marináda

Salát s tuňákem                                                     160,-

variace sezónních salátů, rajčata, tuňák, cibule

Salát Capresse                                                       160,-

variace sezónních salátů, rajčata, olivy, Mozzarella, bazalková marináda

Salát s grilovaným lilkem                                      160,-

variace sezónních salátů, rajčata, okurky, paprika, grilovaný lilek, nakládané olivy

Polévka je bytelný základ !!!

Crema di pomodori                                                49,-

rajská polévka s těstovinami a bazalkou

Minestone alla milanese                                       49,-

Maloskalská česnečka                                          45,-

vývar s česnekem, šunkou a sýrem doplněný restovaným chlebem

     Italian opera „la PIZZA“

  Tato kapitola je určena především těm z vás, kteří stejně jako my máte rádi zpěv italských tenorů, opojnost italských vín, krásu snědých žen a ostrost nabitých samopalů, nonšalantně skrytých mezi golfovými holemi neholených elegánů

Paese                                                                      120,-  
česnek, tomato, sýr, oregano,

Margharita                                                              120,-        
tomato, sýr, oregano                            

Funghi                                                                    140,-         

tomato, sýr, žampiony, oregano

Šunková                                                                 140,-        

tomato, sýr, šunka, oregano

Salami                                                                     140,-

tomato, sýr, salám, oregano

Quattro stagioni                                                    160,-   
tomato, sýr, žampiony                      

Mozzarella, salám, šunka, oregano   

Napoli                                                                     150,-

tomato, sýr, slanina, žampiony, oregano

Hawaii                                                                     150,-

tomato, sýr, šunka, ananas, oregano

Pepperone                                                             150,-

tomato, sýr, šunka, feferonky, oregano

Vesuvio                                                                  155,-

tomato, sýr, salám, žampiony, kysaná smetana, oregano

Tonno                                                                     155,-

tomato, sýr, tuňák, cibule, oregano

Pietro Tomasso                                                     155,-

tomato, sýr, šunka, salám, slanina, oregano

Majonesa                                                               155,-

tomato, sýr, šunka, žampiony, majonéza, oregano

Pizza con rosmarino                                            170,-
tomato, sýr, smetana, česnek, kuřecí maso, cibule, rozmarýn

Prosciutto                                                             175,-

tomato, sýr, prosciutto crudo, parmazán, oregano

Špenátová                                                             165,-

tomato, sýr,špenát,salám, slanina, vejce, oregano

Capricciosa                                                           150,-

tomato, sýr, šunka, žampiony, oregano

Quattro Formaggi                                                 160,-

tomato, eidam, mozzarela, niva, hermelín, olivy, oregano

Quattro mare                                                         180,-

tomato, sýr, tuňák, sardinky, mušle, krevety, cibule, olivy, oregano

Panceta                                                                  160,-

tomato, sýr, slanina, žampiony, cibule, olivy, oregano

Pollo                                                                       170,-

tomato, sýr, kuřecí maso, niva, paprika, oregano

Meditareana                                                           165,-

tomato, sýr, mušle, olivy, cibule, oregano

Calabria                                                                  165,-

tomato, sýr, slanina, česnek, vejce, feferonky, oregano

Vegetariane extra                                                  165,-

tomato, sýr, žampiony, rajčata, olivy, brokolice, kukuřice, oregano

Carbonare                                                              150,-

tomato, sýr, šunka, vejce, oregano

Baccio di Morte - pikantní                                    165,-

rajčato-feferonová omáčka, sýr, šunka, slanina, feferonky, oregano

Přílohy na pizzu dle přání:

sýry, salám, šunka, slanina, ananas, oivy atd.       30,- 
kuřecí maso, sušená rajčata, krevety, mušle        40,-                                                   

Pizza je o velikosti 28 - 30 cm. Při nákupu s sebou účtujeme 10,- Kč za krabici nebo termo box.  Při plně obsazené restauraci se informujte na čekací dobu, nechceme Vás zklamat dlouhým čekáním.

Těstoviny

Spaghetti Bolognese                                             140,-

zeleninovomasové ragú, rajčata, strouhaný eidam

Spaghetti Marinare                                                165,-

cibule, rajčata, česnek, bazalka, tymián, mušle, bílé víno, strouhaný parmazán

Spaghetti Siciliana                                                 150,-

zeleninovomasové ragú, smetana, chilli, strouhaný parmazán

Tagliatelle s kuřecím masem                                 160,-

kuřecí maso, žampiony, smetana 

Tagliatelle con pollo e spinaci                              170,-

kuřecí maso, listový špenát, smetana, niva

Penne con pollo                                                      170,-
slanina, česnek, kuřecí maso, žampiony, sekaná rajčata, smetana, strouhaný parmazán

Penne con melanze e mozzarella                          160,-

penne s gril. lilkem, nakládanými olivami a rajčaty, zapečené mozzarellou

Penne con prosciutto crudo e rosmarino            165,-

penne s česnekem, čertvými rajčaty, rozmarýnem, sušenou šunkou a parmazánem

Gnocchi s brokolicí, smetanou a nivou                150,-  

 italské bramborové gnocchi, smetana, niva, brokolice

Gnocchi al pomodoro                                             150,-

cibule ,česnek, rajčata, slanina, bazalka, parmazán

Gnocchi s listovým špenátem a smetanou          145,-     

italské bramborové gnocchi, list.špenát, smetana

Lasagna alla bolognese                                          155,-
lasagna prokládané boloňskou směsí, šunkou, sýre, smetanou a rajčaty

Lasagna de spinaci e pollo                                     155,-
lasagna prokládané kuřecím masem, listovým špenátem, sýrem a smetanou

Sombrera  a  kaktusy

  Ve vzduchu visí parno, dusno, koňský pach a zápach žvýkaného tabáku. Nikde se nepohne ani vlásek, jen zdálky lehce zaznívá skřípot vodní pumpy a šelest koňských ocasů marně odhánějících mračna much. Siluety olbřímích kaktusů na obzoru nevěstí nic dobrého v tento proklatě parný den (kolikátý již v řadě za sebou ?!)

Ptáte se, co je příčinou bujarého veselí mužů v místním saloonu ? Je to kuchař Pablo, který v příšeří své kuchyňské výhně kouzlí pokrmy, jež dokáží vyloudit slzy radosti i dojetí na tváři i toho nejotrlejšího dobrodruha. Děkujme osudu za ten nešťastný incident končící střelbou, který donutil Pabla kvapem opustit mexické maloměsto a přijmout angažmá právě zde na Malé Skále !

Setřeste tedy písek a prach cest ze svých šatů a ochutnejte:

Nachos con salsa picante                                       90,-

Kukuřičné nacho chips zapečené pikantní salsou a sýrem

Tacos de pollo                                                        170,-

pšeníčná tortilla plněná směsí z kuřecího masa, fazolí, cibule, papriky a rajčat, servírovaná s kysanou smetanou

Tacos de verdura                                                   140,-       

pšeničná tortilla plněná směsí z fazolí, kukuřice, cibule, papriky a rajčat, servírovaná s kysanou smetanou

Chilli con carne                                                      180,-

mísa plná pikantních fazolí a kuřecího masa, ozdobená lahodnou smetanou a zdobená sýrem

Carrambas - very pálivá křídla                              155,-

pečená kuřecí křídla s pálivou omáčkou, fazolemi a arabským pita chlebem

Pancho´s Wings - nepálivá                                    155,-

pečená kuřecí křídla s fazolemi a arabským pita chlebem

Dětská jídla

 
Milé děti a milí rodiče

nenechte si zkazit pohodu u jídla tím, že těm druhým chutná něco jiného, případně, že toho nesní tolik a dejte si každý to své.

Špagety Bolognese                                                   85,-

dětská porce špaget s boloňskou směsí sypaná Eidamem

Špagety  s kečupem a sýrem                                   70,-

špagety s kečupem sypané Eidamem

Špagety ve smetanové omáčce se šunkou           85,-

špagety ve smetanové omáčce se šunkou a kukuřicí

Laskominy

  Zde uvádíme pouze zlomek našich sladkých dobrot, další hledejte v našich aktuálních nabídkách
                                                                                           

Míchaná zmrzlina se šlehačkou                                                        65,-

Zmrzlinový pohár s ananasem                                                          75,-

Banán Split                                                                                          75,-

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou                        75,-

Tiramisu                                                                                               55,-

Palačinka se skořicí a cukrem                                                           45,-

Palačinky s medem a vlašskými ořechy                                           55,-

Palačinka plněná banánovými řezy a přelitá čokoládou                65,-

Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou         75,-